Fox Brewing à Valley Junction à West Des Moines ferme lorsque la bière est épuisée

Apr 07, 2023

Fox Brewing à Valley Junction ferme bientôt ses portes et de nouveaux propriétaires reprennent la brasserie West Des Moines avec une nouvelle image de marque. Le propriétaire Brian Fox a déclaré aux clients sur Facebook que la brasserie fermait après avoir manqué de bière. Il a dit que la brasserie sera ouverte aux heures normales jusqu'au dimanche, puis à 16 heures le lundi jusqu'à ce que la bière soit épuisée. Les fans peuvent consulter les réseaux sociaux pour s'assurer que le bar est ouvert.

Fox a également suggéré que les gens puissent acheter des verres à pinte, des autocollants et des épingles en émail.

"Je me sens chanceux que Fox Brewing soit une petite partie du quartier de Valley Junction, que j'aime tant", a écrit Fox sur Facebook. "Je suis fier que Fox Brewing ait pu donner à tant d'organismes de bienfaisance locaux et offrir un espace gratuit à tout politicien ou candidat à n'importe quel niveau de bureau pour rencontrer les habitants de Valley Junction et entendre ce qui est important pour nous."

Fox Brewing, qui a ouvert ses portes en septembre 2015, a créé des bières haut de gamme telles que la Foxy Blonde Belgian Ale et la Fox Tail Irish Red Ale, ainsi que des bières saisonnières et en un seul lot.

Fox a travaillé chez Court Avenue Brewing à Des Moines et a créé ses propres bières à la maison avant d'ouvrir Fox Brewing.

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Deux autres brasseries ont fermé depuis octobre dernier. Après quatre ans d'activité dans le Market District à l'est du centre-ville de Des Moines, 1717 Brewery Co. a fermé ses portes en décembre.

En octobre dernier, Mistress Brewing à Ankeny a fermé ses portes, tout comme Craft Bru Taproom, un bar spécialisé dans les bières juste au sud du centre-ville de Des Moines.

Emplacement:103 S. 11e rue, West Des Moines

Contact:foxbrewco.com ou 515-635-0323

Heures:Ouvert mercredi et jeudi de 16h à 22h, vendredi de 16h à 23h, samedi de midi à 23h et dimanche de midi à 19h

Susan Stapleton est rédactrice en chef du divertissement et journaliste gastronomique au Des Moines Register. Suivez-la sur Facebook, Twitter ou Instagram, ou écrivez-lui à [email protected].